г. Калининград, Лесопильная ул., 69
тел. +7-911-479-32-57

Триммеры, кольцевые ножи

  Триммер

Универсальный триммер  состоит из высокоскоростного привода Ultra Drive, эргономичной ручки с петлей и кольцнвого ножа. Уникальная конструкция и долговечность сделали его незаменимым и простым в работе, теперь трудоемкие операции выполняются намного быстрее и качественнее.

 
Выход продукта на 2-3 % больше, чем при использовании прямого ножа
Работать быстрее и проще, чем с прямым ножом
Более высокая производительность
Продукт приобретает одинаково привлекательный внешний вид
Простота использования - легкая обучаемость персонала
Меньше затрат на труд - меньшая необходимость в рабочей силе

Пример работы. Разделка куриного окорочка.

 

Зачистка свиного окорока

 

Модель: 440-М2

Обвалка, дообвалка мяса (говядины, свинины), удаление свинных ушей и глаз

Модель: 505-М2

Отделение свиного филе, обвалка мяса на когсти (свинины, говядины)

Модель: 880-М(S)2

Регулируемый размер глубины, разделка, обработка тазобедренной части, распределение филейной части, удаление жира на внутренней и внешней части бедер